Im Kochbuch speichern Print

Erdbeerkuppeltorte

Zubereitung:

  1. Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
  2. Den Biskuit schneiden, so dass drei Böden entstehen.
  3. Den untersten Boden dünn mit Marmelade bestreichen, den zweiten Boden darauf setzen, mit ca. 3/4 der Erdbeeren belegen, eben am Rand, stehend in der Mitte. Etwas Schlagobers daraufstreichen.
  4. Den dritten Boden einmal bis in die Mitte einkerben, auf die Torte legen und dabei eine Kuppel formen. Mit Schlagobers bestreichen, das Schlagobers dabei nicht glattstreichen, sondern ungleiche Erhebungen belassen.
  5. Die Torte mit Erdbeeren verzieren und mit Pistazien überstreuen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Biskuittortenboden
  • 4 EL Erdbeermarmelade
  • 750 g Erdbeeren
  • 700 g Schlagobers; geschlagen mit
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 TL Pistazien (gehackt)