Canneloni al forno
Zubereitung:
- Für die Canneloni al forno zunächst die Canneloni 7-9 Minuten in Salzwasser kochen.
- Leber, Zwiebel und Knoblauch mit dem Faschierten rösten, mit Spinat, Eiern und geriebenem Käse gut mischen. Canneloni mit der Masse füllen und in ausgebutterte Gratinform legen.
- Mit Paradeisersauce und Béchamelsauce übergießen und die Canneloni al forno im aufgeheizten Backrohr 20 Minuten bei 200 °C überbacken.
Tipp:
Die Canneloni al forno eventuell vor dem Servieren noch mit Parmesan bestreuen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Italien
Zutaten für 1 Portionen:
- 24 Stk. Cannelloni (vorgekocht)
- 500 g Faschiertes
- 150 g Geflügelleber (kleingehackt)
- 400 g Spinat
- 3 Eier
- 3 EL Käse (gerieben)
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Butter
- Parmesan
- Salz
- Béchamelsauce
- Paradeisersauce