Walnussmakronen
Zubereitung:
- Eiklar steifschlagen. Zucker bei dem Schlagen gemächlich einlaufen, bis die Menge glänzend fest ist. Walnüsse unterziehen und mit 2 Teelöffeln auf Oblaten gleichmäßig verteilen. Langsam bei zirka 140 °C zirka 10 min backen und bei Raumtemperatur einen Tag nachtrocknen
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 Eiklar
- 100 g Staubzucker
- 200 g Walnüsse; gehackt oder evtl. sehr grob gerieben