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Schokotaler

Zubereitung:

  1. Margarine und Schokolade im Wasserbad erweichen. In eine Rührschüssel geben. Mandeln, Zitronat, Mandelstifte, Zimt und Nelkenpulver unterrühren. Zitronensaft und Ei dazugeben. Zum Schluss die Masse mit dem Staubzucker verkneten. Zu einer Rolle formen (3 cm Durchmesser) und in Frischhaltefolie wickeln. 2 – 3 Tage kalt stellen und danach in 1 cm dicken Scheiben schneiden.

Tipp:

Die fertigen Taler mit Staubzucker bestreuen.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Region: Österreich

Zutaten für 30 Portionen:

  • 100 g Halbfettmargarine
  • 100 g Haushaltsschokolade (dunkel)
  • 200 g Mandeln (gerieben)
  • 30 g Zitronat (fein geschnitten)
  • 30 g Mandelstifte
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Eier
  • 100 g Staubzucker