Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 125 g Kochschokolade (weiss)
- 1 Vanilleschote
- 1 Blatt Gelatine (weiss)
- 1 Eier
- 1 EL Orangenlikör
- 250 ml Schlagobers
- 50 g Amaretti (ital. Mandelkekse)
- 500 ml Orangen (Saft)
- 40 g Zucker
- 8 g Maisstärke
- 4 EL Campari
- 450 g Rhabarber