Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
Teig
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 60 g Pflanzenmargarine
- Fett
Belag
- 0.5 TL Agar-Agar
- 120 ml Wasser
- 170 g Cashewkerne, grob zerstoßen
- 225 g Fester bzw. mittelfester Tofu
- 280 ml Sojajoghurt
- 4 TL Zitrone
- 2 TL Vanilleessenz
- 4 EL Rohzucker
- Frische Erdbeeren zum Belegen
- (oder Obst jeweils nach Jahreszeit)