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Marillen-Frappe

Zubereitung:

  1. Die Marillen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Handrührer fein zermusen. Mit Zucker nach Lust und Laune süssen und mit Sodawasser auffüllen. Auf vier Gläser gleichmäßig verteilen und mit einer Haube aus geschlagenem Obers krönen. Mit Pistazien überstreuen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Dose(n) Marillen (circa 250g)
  • 40 ml Aprikosengeist
  • 500 ml Vollmilch
  • Zucker (nach Geschmack)
  • 125 ml Sodawasser
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 EL Pistazien (gehackt)