Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Suppe, Vorspeise kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Mittl. Fenchelknolle
- 1 Zwiebel (klein)
- 1 EL Öl
- 50 g Linsen
- 750 ml Gemüsesuppe
- 50 g Kürbiskerne
- 100 g süsses Schlagobers
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch (Röllchen)