Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 6 Portionen:
- 80 g Butter
- 75 g Akazienhonig
- 2 Eier
- 0.5 Vanilleschote (Mark davon)
- 90 g Buchweizenmehl
- 80 g Weizenvollkornmehl
- 1 TL Backpulver (Weinstein)
- 150 ml Mineralwasser
- 100 g Topfen
- 50 g Joghurt (natur)
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 250 g Beeren
- Zitrone (Saft)
- 1 Ingwerpulver