Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Hauptspeise
Zutaten für 1 Portionen:
- 300 g Bohnen (weiss, getrocknet)
- 1000 ml Rindsuppe
- 250 g Speck (durchwachsenen)
- 150 g Karotte
- Bohnenkraut
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- 1 Bund Petersilie