Im Kochbuch speichern Print

Chinesische Fleischpfanne

Zubereitung:

  1. Das Schweinefleisch im heissen kurz anbraten, dann das Schlagobers zugiessen und zirka 10 Min. leise machen. Die Ananasstücke sehr abschneiden und mit dem Saft, der Sojasauce und den übrigen Gewürzen süß-sauer nachwürzen.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Region: China

Zutaten für 4 Portionen:

Für 4 Portionen

  • 500 g Geschnetzeltes Schweinefleisch
  • 40 g Fett
  • 1 Becher Schlagobers
  • 2 EL Ananastueckchen
  • 1 EL Sojasauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig