Buttermilchsuppe süß
Zubereitung:
- Alle Ingredienzien mit Quirl glatt rühren, unter durchgehendem Schlagen mit dem Quirl schnell aufwallen lassen, kurz aufwallen, mit Rahm verbessern und nachwürzen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Suppe, Vorspeise kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 1000 ml Buttermilch
- 40 g Zucker
- 25 g Stärkemehl
- 1 Salz
- 4 EL Rahm