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Bierbowle

Zubereitung:

  1. Für die Bierbowle Sauerkirschen abtropfen lassen, Kirschsaft und Zucker sowie Zitronenschale verrühren, aufkochen und erkalten lassen.
  2. Die Kirschen mit Kornbranntwein Kirsch und Zitronensaft sowie 1/2l hellem Bier mischen, 1 Stunde lang kalt stellen und mit 2l Bier auffüllen.
    Die Bierbowle eisgekühlt servieren.

Tipp:

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Region: Österreich

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Sauerkirschen (eingelegt)
  • 250 g Zucker
  • Zitronenschale (unbehandelt)
  • 3/8 l Kornbranntwein
  • 2 1/2 l Helles Bier