Bierkuchen
Zubereitung:
- Für den Bierkuchen Butter, Zucker und Eier flaumig rühren, Nüsse, Zimt, Gewürznelken, Mehl und Backpulver unterheben. Bier nach und nach zugießen.
- Schließlich Sultaninen, Rosinen, Zitronat und Aranzini untermischen. Der Teig reicht für 2 Kuchenformen. Im Backofen den Bierkuchen bei 160°C ca.1 1/2 Stunden lang backen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 125 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 Stk. Eier
- 125 g Nüsse (gemahlen)
- 1 TL Zimt
- 1 Msp. Gewürznelken
- 500 g M ehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/4 l Dunkles Bier
- 125 g Sultaninen
- 100 g Rosinen
- 100 g Zitronat
- 100 g Aranzini