Im Kochbuch speichern Print

Eis-Mate

Zubereitung:

  1. Den Tee in einem Becher blanchieren (überbrühen), 5 Min. ziehen und abgießen.
  2. Den erkalteten Matetee mit dem Eis Im Mixgerät rasch vermengen und auf der Stelle mit Trtinkhalm in Kelchgläsern zu Tisch bringen.
  3. Man kann den Tee heiß oder abgekühlt aus kleinen, ausgehöhlten Kürbissen oder Melonen trinken.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 TL Matetee
  • 125 ml Wasser (kochend)
  • 1 Vanilleeis; gehäuft