Eis-Mate
Zubereitung:
- Den Tee in einem Becher blanchieren (überbrühen), 5 Min. ziehen und abgießen.
- Den erkalteten Matetee mit dem Eis Im Mixgerät rasch vermengen und auf der Stelle mit Trtinkhalm in Kelchgläsern zu Tisch bringen.
- Man kann den Tee heiß oder abgekühlt aus kleinen, ausgehöhlten Kürbissen oder Melonen trinken.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 TL Matetee
- 125 ml Wasser (kochend)
- 1 Vanilleeis; gehäuft