Remouladensauce
Zubereitung:
- Gewürzgürkchen hacken und Weißwein mit Sardellenfilets und kapern vermischen. Schnittlauch, Petersilie, Send, Salz und Pfeffer unterrühren und mit dem Mixstab cremig rühren.
Tipp:
Eine Ergänzung zu allen Geflügelgerichten.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 Stk. Gewürzgürkchen
- 1/16 l Weißwein
- 3 Stk. Sardellenfilets
- 1 EL Kapern
- Schnittlauch (gehackt)
- Petersilie (gehackt)
- Senf
- Salz
- Pfeffer