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Kohlrabi in Kräuterrahm, Ratz-Fatz

Zubereitung:

  1. Die Kohlrabi reinigen und in Stifte schneiden. Mit der Gemüsesuppe al dente machen. klare Suppe abschütten, ggf. Anderweitig verwenden.Den Snofrisk und die Gewürzmischung unterziehen, bis der Käse geschmolzen und warm ist. Servieren.
  2. :Letzte Änderung: : Karina Schmidt

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Superschmelz-Kohlrabi; oder evtl. 2 kleine (groß)
  • Gemüsesuppe
  • 1 Pkg. Snofrisk (Ziegenfrischkäse mit Schlagobers)
  • 1 Pkg. Tk italienische Gewürzmischung