Kürbis-Apfel-Marmelade - Meine Liebste!
Zubereitung:
- Kleingewürfelte Kürbis und Äpfel mit ein kleines bisschen Wasser weichkochen, zermusen und abkühlen. Mit Zimt und Ingwer würzen, Nelken zufügen und mit den Zucker wiederholt 10 Min. zum Kochen bringen. Nelken herausholen und hei in Einmachgläser befüllen.
- Viel Erfolg
- Frank
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 1 Portionen:
- 1000 g Kürbisfleisch
- 500 g Äpfel
- Wasser
- Zimt
- Ingwer (frisch)
- 6 Nelken
- 1500 g Gelierzucker