Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 750 g Erdäpfeln (festkochend)
- 100 g Greyerzer-Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Butter
- 1 EL Butter
- Pfeffer
- Salz
- Muskat
- 150 g Schlagobers (eventuell mehr)
- 600 g Rindsfilet
- 2 EL Öl
- 1 Petersilie (Bund, groß)
- 1 Töpfehen Basilikum
- 350 g Kohlrabi
- 400 g Karotte
- 1 Prise Gemüsesuppe
- Aluminiumfolie
Zubereitungszeit
Portion Ca.