Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
Gegrillte Maiskolben
- 4 Maiskolben im Blatt
- 200 g Butter
- 1 TL Zitrone
- 1 Chilischote
- 3 EL Petersilie
- Meersalz
- Aus der Mühle: Pfeffer
Gegrillte Garnelen Mit Zitronen-Mayonnaise
- 2 Eier
- 200 ml Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl ca
- 2 Knoblauch
- 2 TL Zitrone
- 0.5 TL Senf
- 8 Blätter Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 8 Riesengarnelen
- Salz
- "Polettos Fischfeuer" Kräutermischung
Gegrillte Rib-Eye-Steaks Vom Bison
- 4 Rib-Eye-Steaks a 200 g
- Olivenöl
- 1 Knoblauch
- 1 Bund Thymian
- Meersalz
- Aus der Mühle: Pfeffer
Römersalatherzen Mit Blauschimmelkäse
- 4 Herzen Römersalat
- 4 EL Schimmelkäse
- 1 EL Jungzwiebel
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Sauerrahm
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Spareribs
- 2000 g Spareribs
- 3 EL Sesamöl
- 2 EL Barbecuesauce
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Ingwer
- 1 EL Zitronenschale
- 1 EL Dijonsenf
- 1 EL Tannenhonig
- Cayennepfeffer
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver