Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 EL Butter
- Pfeffer
- Salz
- 0.5 Knoblauchzehe Menge anpassen ... fein geschnitten
- 0.5 EL Kümmel (geschrotet)
- 8 Speisekrebse
- 2 Stängel glatte Petersilie
Für Das Dillgemuese
- 1 Schalotte
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zucchini
- 3 Lauchzwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 Stangen Bleichsellerie
- 1 Grössere Petersilienwurzel
- 0.5 Knoblauchzehen
- 2 Grössere Karotten
- 2 Längliche Paprikaschoten
Dressing
- 3 EL Olivenöl
- 1 Limone eventuell mehr, nach Grösse
- 3 dag Puderzucker Menge anpassen nach Geschmack
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Gemüsebrühepulver Bio o. hausgemacht
- Meersalz
- 1 Bund Dille