Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 30 Portionen:
- 2 Eier (gross)
- 120 g Mehl
- 180 ml Milch
- 8 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
- 3 TL Butter (eventuell mehr)
- 1 Schnittlauch (Bund, klein)
- 150 g Crème fraîche
- 200 g Geräucherter Lachs
- 2 EL Zitrone (Saft)
- Klarsichtfolie
Zubereitungszeit
Stück Ca.