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Kaffee-Orangen-Likör

Zubereitung:

  1. Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
  2. Alles in einem großen Gefäß (z.B. Einmachglas) mit Deckel ansetzen und 49 Tage ziehen.
  3. 12.3. Apfelsinen herausgenommen, in Scheibchen geschnitten, wiederholt dazugegeben.
  4. 4.4. Likör okay, ein wenig zu süß. Das nächste mal weniger Zucker, weniger Kaffee, mehr Orangenschale, vielleicht Cognac.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 Orange
  • 49 Kaffeebohnen
  • 49 Zucker (Würfel)
  • 700 ml Doppelkorn (38%)