Melonen-Orangen-Sorbet
Zubereitung:
- Melonenfleisch kleinwürfelig schneiden und im Gefriergerät gefrieren. Orangensaft und Honig im Handrührer mixen, die Melonenstückchen der Reihe nach hinzufügen und zermusen. Das Sorbet in Dessertschalen Form, mit Minz- beziehungsweise Melisseblättchen überstreuen und auf der Stelle zu Tisch bringen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Reifes Melonenfleisch; Ogen Netz- od. Honigmelone
- 125 ml Orangen (Saft)
- 30 g Honig
- 1.5 TL Zitrone (Saft)
- Minz- oder Melisseblätter