Kartoffelpuffer mit Lachs
Zubereitung:
- Kartoffelpuffer machen.
- Fertige Puffer ausreichend mit dem Lachs belegen.
- Die Krem Fraiche würzen und mit den Kräutern mischen. Diese Soße sowie die Zwiebelringe zu den belegten Puffer anbieten.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- Lachs, geräuchert nach Geschmack
- 200 g Crème fraîche
- Zwiebel (Ringe)
- Küchenkräuter (frisch, gehackt)
- 4 Kartoffelpuffer