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Mozzarella-Soße

Zubereitung:

  1. Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
  2. Paradeiser abspülen und in Stückchen schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abrinnen, dabei 4 El Lake auffangen. 3 Bund Basilikum hacken und mit Paradeiser, Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen. Unter die heissen Nudeln mengen.
  3. Passt zu Penne oder evtl. Farfalle.
  4. Pro Einheit
  5. ca. 350 Kalorien / 1470 Joule
  6. Aus dem Journal für die Frau 7 / 94

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

Für 4 Portionen

  • 600 g Paradeiser
  • 200 g Mozzarella-Käsekugeln
  • 4 EL Lake
  • 3 Bund Basilikum
  • 100 ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker