Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt
Zutaten für 6 Portionen:
- 2 Limetten
- 4 Blatt Gelatine (weiss)
- 4 Eidotter
- 90 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillin
- 200 ml Schlagobers
- 2 Eiklar
Zum Garnieren
- 100 ml Schlagobers
- Zitronenmelisse
- Pistazien