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Lauchsalat mit Ananas

Zubereitung:

  1. Porree in schmale Ringe, Ananas in kleine Würfel und Äpfel in kleine Spalten schneiden.
  2. Die Saucenzutaten durchrühren, mit dem Gemüse und dem Obst mischen, würzen und nachwürzen.
  3. Gut gekühlt durchziehen.
  4. Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat, Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Porree (Stange)
  • 250 g Ananas
  • 2 Äpfel

Sauce

  • 2 EL Majo
  • 2 EL Joghurt
  • 2 EL Sauerrahm
  • 1 EL Salatkräuter
  • Salz
  • Pfeffer