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Maracuja-Sorbet

Zubereitung:

  1. Alle Ingredienzien in eine grosse Schüssel füllen, mit dem Quirl schlagen. Zugedeckt in den Gefrierer stellen. Nach der ersten und zweiten Stunde durchmischen. Fest werden.
  2. Vor dem Servieren ein kleines bisschen antauen. Mit dem Eisportionierer Kugeln formen.
  3. Pro Person zwei Kugeln in Gläser befüllen.
  4. Siehe: Karnevals-Buffet für 8-10 Leute

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt, Dessert kalt

Zutaten für 10 Portionen:

Für 8-10 Personen

  • l Maracuja
  • Saft einer Limette
  • 2 EL Zucker
  • 250 ml Schlagobers