Heisse Oma
Zubereitung:
- Honig in der heissen Milch schmelzen. Die Eidotter dickcremig aufschlagen und unterrühren. In eine große vorgewärmte Tasse oder einen Porzellanbecher befüllen, mit Weinbrand verfeinern und mit der geriebenen Muskat bestäuben.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 EL Honig
- 200 ml Milch (heiss)
- 1 Eidotter
- 20 ml Weinbrand
- 1 Gerieb. Muskat