Salami-Ei-Aufstrich
Zubereitung:
- Eier hart kochen. Kräuter fein hacken. Salami, Zwiebeln, Gewürzgurken und Eier sehr klein schneiden. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit Schnittlauch garnieren.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Salami
- 50 g Zwiebel
- 50 g Gewürzgurkerl
- 2 Eier
- 2-3 EL Gourmet-Remoulade
- 2 EL Crème fraîche
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Majoran
- 2 EL Schnittlauch