Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Erdapfel (klein)
- 500 g Zucchini
- 500 g Paprika
- 30 g Leichtbutter
- 250 ml klare Suppe
- 3 Lorbeerblätter
- Salz
- Paprika
- 1 Bund Lauchzwiebeln; in Ringe geschnitten
- 150 g Schafskäse; zerbröselt