Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Hauptspeise
Zutaten für 1 Portionen:
4 Portionen
- 3 Puten-Oberflügel (ca. 1 kg)
- 2 EL Getrocknetes Suppengewürz
- 300 g Karotte
- 300 g Brokkoli
- 300 g Karfiol
- 300 g Bohnen
- 1 Bund Bohnenkraut
- 3 EL Petersilie
- 3 EL Kerbel
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Geriebener Käse (Parmesan,
- Sbrinz bzw. Emmentaler).