Mandelmus
Zubereitung:
- Öl in einer Pfanne erhitzen und fein gemahlene Mandeln darin kurz anrösten. In einer Schüssel Mandeln mit Honig und Zimt gut verrühren. So viel Amaretto beifügen, bis ein streichfähiges Mus entsteht. Dieser Aufstrich eignet sich für alle Weißbrotsorten.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Mandeln (gemahlen)
- 2 EL Honig
- 1 Prise Zimt
- Öl (und Amaretto nach Bedarf)