Dattel-Marzipan Aufstrich
Zubereitung:
- Puddingpulver mit 2 EL Milch glattrühren.
- In einem Topf die restliche Milch aufkochen, Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren und bei geringer Hitze kurz aufkochen, vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
- Marzipan fein reiben und in den Pudding einrühren. Datteln entkernen, klein schneiden und in die Creme rühren.
- Den Dattel-Marzipan Aufstrich mit Rum abschmecken.
Tipp:
Wie man Puddingpulver ganz einfach selber macht, zeigen wir Ihnen hier in unserem praktischen Video!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Datteln
- 100 g Rohmarzipan
- 8 EL Milch
- 1 EL Vanillepuddingpulver
- 2 EL Rum