Holunderblütenlikör
Zubereitung:
- Alle Ingredienzien miteinander mischen und gut verrühren. In ein großes Glas Form und bei geschlossenem Deckel 8 bis 10 Tage an die Sonne stellen.
- Abseihen, in Flaschen befüllen und diese gut verkorken. Während 4 bis 5 Monaten an der Kühle stehenlassen.
- Frühling in der Hallwag, Küche, Bern,
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- Holunderblüten Rückstände aus der Sirupherstellung, siehe Holunderblütensirup
- 3 EL Holunderblütensirup
- 4 Holunderblütendolden
- 1500 ml Birnenschnaps oder Apfelschnaps