Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kuchen & Torten, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 1 Portionen:
Teig
- 20 g Germ
- 80 ml Milch
- 200 g Weizen
- 50 g Blütenhonig
- 50 g Butter; flüssig u. Lauwarm
Für Streusel und Belag
- 50 g Mandelkerne; mittelfein gehackt
- 50 g Dinkel
- 50 g Vollrohrzucker
- 0.5 TL Zimt
- 60 g Butter; flüssig u. lauwarm
- 500 g Rhabarber
- Eventuell ein klein bisschen Honig
- Butterschmalz f. geben