Schokocreme
Zubereitung:
- Nougat- und Bitterschokolade über Wasserdampf schmelzen und abkühlen lassen. In einer Schüssel die Hälfte der Mascarpone mit der geschmolzenen Schokolade glattrühren. Restliche Mascarpone unterheben. Dieser Aufstrich eignet sich für süßes Brot.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Kindergerichte, Frühstück
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 6 Portionen:
- 500 g Mascarpone
- 100 g Bitterschokolade
- 100 g Nougatschokolade