Heidelbeer-Marzipan-Aufstrich
Zubereitung:
- Heidelbeeren mit Prosecco zum Kochen bringen und den Gelierzucker einrühren. Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen. Marzipan in kleine Stücke schneiden und in die Heidelbeermasse einrühren. Noch heiß in Gläser füllen und gut verschließen.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Frühstück
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch, vegan
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 kg Heidelbeeren (tiefgekühlt)
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 1/8 l Prosecco
- 200 g Rohmarzipanmasse