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Nougatlikör I

Zubereitung:

  1. Nougat mit Eidotter, Staubzucker und Vanillemark kremig rühren.
  2. Schlagobers erhitzen und nach und nach unter die Nougatmasse rühren. Rum ebenfalls unterziehen. Nougatlikör in eine Karaffe befüllen und abgekühlt stellen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 150 g Nougat
  • 6 Eidotter
  • 50 g Staubzucker
  • Herausgeschabtes Mark von 1/2 Vanilleschote
  • 250 g süsses Schlagobers
  • 250 ml Rum (54 Vol. %)