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Papayasorbet

Zubereitung:

  1. *) 2 *reife* Papaya nehmen, abschälen, entkernen und durch ein Sieb passieren. Dies müsste im Normalfall zirka 300 ml Saft/Mark ergeben.
  2. Orangensaft und Saft einer Zitrone sollten selbstverständlich frisch sein.
  3. Alles vor dem Einfüllen nochmal abkühlen;
  4. 40-45 Min.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt, Dessert kalt

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Tasse(n) (300 ml) Papaya *)
  • Tasse(n) (100 ml) Orangensaft
  • 3 EL (30 ml) Saft einer Zitrone
  • 1 Tasse(n) Zucker
  • 1 Tasse(n) (300 ml) Milch