Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 36 Portionen:
Basis
- 1.5 Tasse(n) Burghul, Bulgur,
- 1 Zwiebel
- 500 g Faschiertes
- 0.25 TL Zimt
- 0.5 TL Baharat
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Füllung
- 250 g Faschiertes v. Lamm
- 1 Zwiebel
- 0.25 Tasse(n) Pinienkerne
- 0.25 TL Baharat
- 0.25 TL Zimt
- Salz
- Pfeffer