Junge Karotten und Zuckerschoten

Grünzeug spülen, reinigen. Karotten in Salzwasser ungefähr 8 Min., Zuckerschoten 3 Min. abwällen. In geeistem Wasser mit der Flüssigkeit abschrecken, abrinnen lassen.
Grünzeug separat in jeweils der halbe Menge der Butter 8-10 Minuten erwärmen.
Info: Pro Einheit: 660kJ/160kcal
Unser Tipp: Verwenden Sie junge, zarte Möhren!

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 24 Portionen: