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Palatschinken

Rene11

Zubereitung:

  1. Für die Palatschinken Eier und Eidotter mit Milch verrühren. Honig, Salz sowie das Mehl dazugeben, zum Schluss die geschmolzene Butter unterrühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Öl in der Bratpfanne erhitzen und aus dem Teig Palatschinken backen. Mit Honig oder Marmelade bestreichen, zusammenfalten oder aufrollen und anrichten.
  3. Die Palatschinken mit Schokosauce beträufeln und servieren.

Tipp:

Servieren Sie zu den Palatschinken Eis und Fruchtsauce. Wer möchte, streut noch gehackte Nüsse darüber.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 Eier
  • 1 Eidotter
  • 250 ml Milch
  • 1 TL Honig
  • 1 Meersalz
  • 1 EL Butter (geschmolzen)
  • 150 g Weizenmehl
  • Pflanzenöl (zum Backen)
  • Marmelade
  • Schokosauce