Rene11
Zubereitung:
- Für die Palatschinken Eier und Eidotter mit Milch verrühren. Honig, Salz sowie das Mehl dazugeben, zum Schluss die geschmolzene Butter unterrühren. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Öl in der Bratpfanne erhitzen und aus dem Teig Palatschinken backen. Mit Honig oder Marmelade bestreichen, zusammenfalten oder aufrollen und anrichten.
- Die Palatschinken mit Schokosauce beträufeln und servieren.
Tipp:
Servieren Sie zu den Palatschinken Eis und Fruchtsauce. Wer möchte, streut noch gehackte Nüsse darüber.