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Kirsch-Marzipan-Kuchen

Zubereitung:

  1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
  2. Backmischung mit den Teigzutaten machen. Teig auf ein gefettetes, bemehltes Blech aufstreichen.
  3. Weichseln zum Abtropfen auf ein Sieb geben, auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Eiklar steif aufschlagen, gemeinsam mit den Mandelkerne unter die Marzipanzubereitung heben.
  4. Menge in Häufchen auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Vor den Teig einen mehrfach geknickten Streifchen Aluminiumfolie legen.
  5. Erkaltetes Gebäck mit Staubzucker bestäuben.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten, Gebäck & Brot

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Pkg. Backmischung Apfel-Marzipan-Kuchen
  • 100 g Leichtbutter
  • 1 Eier
  • 2 Eidotter
  • 2 EL Milch

Belag

  • 370 g Weichseln
  • 2 Eiklar
  • 200 g Mandelkerne; gemahlen, aber nicht abgezogen
  • Staubzucker