Gommer Heidelbeerschaum
Zubereitung:
- * Anstelle von frischen, können ebenso Tk-Heidelbeeren verwendet werden. Die Mengen der einzelnen Ingredienzien können frei nach Wahl gewählt werden.
- Heidelbeeren mit Zucker und wenig Kirsch zerdrücken. Vanille-Eis dazumischen, bis eine dickflüssige Menge entsteht. Rahm aufschlagen und vorsichtig unterrühren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Schweiz, Schweiz
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Heidelbeeren, frisch*
- Zucker
- Kirsch
- Vanilleeis
- Rahm