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Bayerische Grillhaxe

Zubereitung:

  1. Die Grillhaxe entfrosten und mit Estragon, Rosmarin und Thymian einreiben, auf den Bratrost legen und im aufgeheizten Backrohr bei 200 °C in etwa 30 Min. erhitzen. Zwischendurch immer wiederholt mit Bier bestreichen. Servieren sie dazu zünftiges Sauerkraut und Semmelknödel.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Beilage

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Grillhaxe; vorgebraten
  • 1 EL Estragon
  • 1 EL Rosmarin
  • 1 EL Thymian
  • 500 g Sauerkraut
  • 300 g Semmelknödel
  • Bier