Kräuterbutter - Basisch
Zubereitung:
- Die Butter bei Raumtemperatur mit einer Gabel zerdrücken. Alle Küchenkräuter und Gewürze unterziehen. In ein Schraubglas Form. Die Butter hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.
- Die Kräuterbutter eignet sich als Brotaufstrich beziehungsweise als Zuspeise für Gemüse und Teigwaren.
- Sonstiges : pH-Wert 7-7, 4
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Butter
- Frische o. getrocknete
- Küchenkräuter z.B. Dill, Pter
- Silie, Brennessel usw.
- Meersalz
- Sm Süssen Paprika
- Gemahlen