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Spaghetti-Salat Asiatisch

Zubereitung:

  1. Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
  2. 1. Spaghetti mit 1/2 Suppenlöffel Kurkuma al dente machen.
  3. 2. Die noch warmen Nudeln mit allen Ingredienzien und den kleingeschnittenen Schalotten und dem in Streifchen geschnittenen Schinken vermengen.
  4. 3. Eine Nacht lang im Kühlschrank ruhen. Eventuell nachwürzen. Kalt zu Tisch bringen.
  5. Arbeitszeit: ungefähr 10 min Dauer der Zubereitung: ungefähr 10 min

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten Für 4 Personen

  • 250 g Spaghetti
  • 200 g Schinken
  • 100 g Schalotten
  • 4 EL Essig
  • 2 EL Zitrone
  • 6 EL Sojasauce
  • 6 EL Öl, z.T. Sesamöl
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Ingwerpulver
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Curry
  • 1 Bund Zitronengras