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Bohnenschoten mit Lammfleisch

Zubereitung:

  1. Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:
  2. Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem Schmortopf erhitzen und das Fleisch kurz anbraten. Die Zwiebelwürfel hinzugeben und goldgelb weichdünsten. Mit Wasser auffüllen und mit der vegetarischen Gemüsesuppe, dem Rosmarin, dem Salbei und der gepressten Knoblauchzehe würzen. Etwa 30 Min. bei geschlossenem Deckel leicht auf kleiner Flamme sieden. In der Zwischenzeit die Bohnen reinigen, in Stückchen schneiden und mti dem Bohnenkraut zum Lammfleisch Form. Weitere 20-25 Min. Garenlassen. MIt dem Bindefix andicken und heiß zu Tisch bringen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 200 g Lammfleisch
  • 1 TL Ungehärtetes Pflanzenfett
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 500 ml Wasser
  • 1 EL Vegetarische Gemüsesuppe (natriumarm)
  • 0.5 TL Rosmarin (gerebelt)
  • 0.5 TL Salbei
  • 0.5 Knoblauchzehe
  • 400 g Bohnen
  • 1 Stengel Bohnenkraut
  • 1 Dosierlöffel Bindefix (neutral) vielleicht verdoppe